Odżywianie, menu i diety

Znaczenie pożywienia we wzroście: dojrzewanie

Znaczenie pożywienia we wzroście: dojrzewanie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

W okresie dojrzewania żarłoczny apetyt pojawia się w wyniku wysokiego zapotrzebowania na energię i składniki odżywcze. Objawia się u obu płci, ale szczególnie u mężczyzn, którzy również wykonują więcej aktywności fizycznej. Należy pamiętać, że otyłość, czyli tłuszcz nagromadzony w organizmie, wywiera bardzo istotny wpływ na postęp szczytowego wzrostu w okresie dojrzewania.

Z tego powodu u pucołowatych dzieci pojawia się zwykle wcześnie, co wpływa na ostateczną wielkość. Czas trwania tego procesu wzrostu u dzieci do osiągnięcia ostatecznego wzrostu jest zmienny i chociaż niektórzy doświadczają wszystkich zmian w tym okresie w ciągu około dwóch lat, inni wydłużają tę fazę do pięciu lat.

Potrzeby żywieniowe w okresie dojrzewania naznaczone są procesami dojrzewania płciowego, wzrostu i tycia. Rozwój ten wymaga dużej ilości energii i składników odżywczych. Należy wziąć pod uwagę, że nastolatek przybiera około 20 procent wzrostu i 50 procent wagi, jaką będzie miał jako dorosły.

Wzrosty te dotyczą głównie zwiększona masa mięśniowa i masa kostna. Na całą tę sytuację bezpośrednio wpływa żywność, która musi być ukierunkowana i zaprojektowana tak, aby pokryć powstały wydatek.

O węglowodany i białkazalecenia dotyczące ilości i jakości są takie same jak dla zdrowej osoby dorosłej, nie zapominając, że prawidłowe spożycie tłuszczów zakłada odpowiednie pokrycie potrzeb niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć, oraz rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D i E.

1 - Jak najbardziej zróżnicuj dietęnawet w każdej grupie żywności. Wskazane jest, aby spożywać różne rodzaje warzyw, owoców, roślin strączkowych, mięsa lub ryb.

2 - Zjedz starannie; zacząć od pierwszego dania, następnie drugiego i na końcu deseru.

3 - Nie pomijaj żadnych posiłków i przestrzegaj ustalonych harmonogramów.

4 - Jedz powoli, dobrze przeżuwając, w odprężającym, spokojnym otoczeniu, unikając rozpraszania uwagi, na przykład jedzenia przed telewizorem lub komputerem.

5 - Unikaj tłumienia słodkich potraw, czekoladki, napoje bezalkoholowe, przekąski, ciasta, pizze, hamburgery, ale przyjmuj je w małych ilościach i tylko okazjonalnie.

6 - Rozłóż kalorie, które różnią się w zależności od ilości tłuszczu lub cukrów dodanych do żywności oraz sposobu jej przyrządzenia.

A jakie minerały należy przyjmować w okresie dojrzewania?

1 - Wapń
To związane ze wzrostem masy kostnej i jest obecny w mleko i wszystkie jego pochodne. Witamina D, laktoza i białka produktów mlecznych ułatwiają ich wchłanianie i wykorzystanie przez organizm. Są również dobrym źródłem wapnia: ryby w puszkach, z których zjada się cierń, orzechy i wzbogacone produkty sojowe, takie jak napoje sojowe i desery sojowe.

2 - Żelazo
Jest składnikiem hemoglobiny (transporter tlenu i dwutlenku węgla we krwi), niezbędnej do rozwoju czerwonych krwinek, które biorą udział w procesy produkcji energii. Żelazo, które jest najlepiej przyswajalne, pochodzi z pożywienia Pochodzenie zwierzęce (mięso, ryby, jaja i pochodne tych produktów), podczas gdy to z roślin strączkowych, warzyw i innych pokarmów roślinnych jest gorzej wchłaniane, chyba że łączy się je z innymi bogatymi w witaminę C lub kwas cytrynowy (warzywa przyprawione sokiem cytryna) lub z produktami pochodzenia zwierzęcego bogatymi w pełnowartościowe białka (soczewica z pieprzem i kawałkami szynki).

3 - Cynk
Bierze udział w syntezie białek, a zatem w tworzenie tkanki. Ponadto współdziała w procesach pozyskiwania energii, w układzie odpornościowym czy obronie organizmu oraz działa antyoksydacyjnie. Chroniczny deficyt może powodować hipogonadyzm (małe rozmiary narządów rodnych). Źródła cynku znajdują się w mięso, ryby, owoce morza i jajka. Ważnym źródłem są również produkty pełnoziarniste, orzechy, rośliny strączkowe i sery dojrzewające.

Witaminy zalecane dla młodzieży to te biorące udział w syntezie, wzroście i rozwoju białek:

- Rozpuszczalne w tłuszczach A i D.
Cały nabiał, tłuszcze mleczne (masło, śmietana), żółtko jaja i podroby.

- Grupa B.
Kwas foliowy (rośliny strączkowe i zielone warzywa, owoce, wzbogacone płatki śniadaniowe i wątróbka), B12 (wzbogacone mięso, jaja, ryby, nabiał i fermentowana soja ...), B6 ​​(produkty pełnoziarniste, wątróbka, orzechy, drożdże piwne) , ryboflawina (wątroba, jaja, nabiał, drożdże piwne), niacyna (podroby, mięso, ryby, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste) i tiamina (produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i mięso).

Możesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Znaczenie pożywienia we wzroście: dojrzewanie, w kategorii Odżywianie, menu i diety na miejscu.


Wideo: Prosty test, który ujawni twoje najgłębsze lęki (Grudzień 2022).