Diety i menu dla dzieci

Pokarmy dla dzieci, które psują się i łatwiej ulegają zanieczyszczeniu

Pokarmy dla dzieci, które psują się i łatwiej ulegają zanieczyszczeniu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Robiąc zakupy, wkładamy żywność do zamrażarki lub lodówki, przygotowujemy posiłek, przechowujemy w pojemnikach ... Wszystkie te chwile są kluczowe, aby skład żywności nie zmieniał się i nie szkodził naszemu zdrowiu. Warto też wiedzieć, czym one są pokarmy dla dzieci, które psują się i łatwiej ulegają zanieczyszczeniu i zachowaj przy nich szczególną ostrożność.

Ryzyko zakażenia pokarmu dla niemowląt, podobnie jak w przypadku dorosłych, jest czymś, co należy wziąć pod uwagę, aby uniknąć zatruć pokarmowych, które choć są niewygodne i nieprzyjemne dla osoby dorosłej, w przypadku maluchów mogą być skomplikowane staje się poważnym problemem zdrowotnym. Zazwyczaj, Podczas przygotowywania posiłków dla dziecka należy przestrzegać następujących wskazówek:

- Unikaj zakażenia krzyżowegoczyli unikać krzyżowania się surowej żywności z już gotowaną, ponieważ w ten sposób upewniamy się, że flora, która może być obecna w surowej żywności (i będziemy dbać o jej eliminację podczas mycia lub gotowania) nie dotrze do żywności, która już ugotowaliśmy, ponownie je zanieczyszczając.

- Mycie warzyw i owoców To, że będą spożywane na surowo, ma kluczowe znaczenie nie tylko w celu wyeliminowania resztek ziemi, ale także w celu pozbycia się ewentualnych niepożądanych mikroorganizmów. Chociaż wystarczy dobrze umyć je wodą, czasami do mycia owoców i warzyw uciekamy się wybielaczem. W takim przypadku konieczne będzie upewnienie się, że pozostałości związku chemicznego zostaną całkowicie usunięte przed podaniem dziecku pokarmu.

- Gotowanie jest również bardzo ważne, nie tylko dlatego, że zależy nam na maksymalnym zachowaniu witamin i minerałów, ale także dlatego, że gotując kawałek mięsa i / lub ryby musimy zadbać o to, aby środek kawałka osiągnął odpowiednią temperaturę, aby zapewnić prawidłowe ugotowanie i wyeliminowanie bakterii potencjalnie niebezpieczne dla zdrowia.

- Każde gotowane jedzenie - nie zapominając o resztkach - które można schłodzić i / lub zamrozić, może wiązać się z wysokim ryzykiem przerostu drobnoustrojów. Na początek musimy upewnić się, że jedzenie wkładamy do lodówki, gdy jest ciepłe, a nie gorące, a porcje, w które pakujemy, są odpowiednie dla naszego dziecka. Dodatkowo, wyjmując je z lodówki lub zamrażarki, przed podaniem dziecku porcję musimy całkowicie podgrzać.

- Jeśli chodzi o daty przydatności do spożycia, należy ich przestrzegać, zwłaszcza w żywności pochodzenia zwierzęcego, takiej jak mięso, ryby lub jaja, aby uniknąć wzrostu i nadmiernego obciążenia mikrobiologicznego pochodzenia żywności przed gotowaniem.

Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, staramy się jak najlepiej dbamy o to, aby jedzenie, które oferujemy naszym dzieciom było w jak najlepszych warunkach. Jednak niektóre produkty są bardziej podatne na zanieczyszczenie niż inne, co to za żywność?

- Przeciery warzywne
Przygotowanie tych posiłków polega na ugotowaniu warzyw z mięsem lub bez, kurczaka lub ryby, a następnie ich zmieleniu, po ugotowaniu, za pomocą blendera. Używając instrumentu takiego jak mikser po ugotowaniu, potencjalnie wprowadzamy nowe bakterie do już ugotowanej żywności, co może stwarzać dość wysokie ryzyko zanieczyszczenia.

Ponadto przeciery są często gotowane w dużych ilościach do chłodzenia lub zamrażania, co może zwiększyć ryzyko zakażenia, jeśli nie zostanie wykonane ostrożnie. Schładzanie i zamrażanie, gdy są ciepłe, i dokładne podgrzewanie, gdy mają być podane dziecku, są niezbędne, aby uniknąć toksycznych infekcji.

- Kaszki owocowe
Podobnie jak przeciery, mikser stanowi dodatkowe ryzyko, nie zapominając, że generalnie owoce są zwykle ubijane na surowo, dlatego przed przygotowaniem owsianki należy je dokładnie umyć. Nie zaleca się przechowywania w nadmiarze w lodówce, z jednej strony, ponieważ utrata witamin i minerałów w wyniku utleniania jest bardzo duża, az drugiej strony, ponieważ ilość cukru obecna w tych kaszach jest idealną pożywką dla wzrostu. niepożądanych bakterii.

- Kaszki zbożowe
Podobnie jak w przypadku kaszek owocowych, kaszki zbożowe są idealnym pożywką dla rozwoju drobnoustrojów, oprócz tego, że temperatura jest zwykle optymalna dla potencjalnie niebezpiecznych bakterii. Należy je wyrzucić, jeśli dziecko ich nie dokończy i nigdy nie zrobiło ich w nadmiarze.

- mleko modyfikowane
Ponownie, ilość cukru obecnego w świeżo przygotowanym mleku modyfikowanym i jego temperatura stanowią idealne środowisko do namnażania się bakterii, dlatego należy wyrzucić mleko, które nie jest spożywane. Ponadto butelki, które dziecko zostawia do połowy, musimy wyrzucić, ponieważ bakterie z ich ust mogą namnażać się w mleku, zanieczyszczając je.

Możesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Pokarmy dla dzieci, które psują się i łatwiej ulegają zanieczyszczeniu, w kategorii Diety i menu dla dzieci na miejscu.


Wideo: JEDZENIE Które Cię ZABIJA Zamień Chemię na Jedzenie - Julita Bator (Sierpień 2022).