We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ten przepis jest specjalnie opracowany dla dzieci z pewnym typem alergii pokarmowej: alergią na białko mleka, alergią na jajka lub alergią na orzechy. Z tego powodu te polvorony można wytwarzać bez mleka, bez jajek, a nawet bez owoców.
Przepis został przesłany do nas Madryckie Stowarzyszenie Alergików Pokarmowych, Histasan, a dla nas to alternatywa, aby wspólnie cieszyć się wyśmienitymi świątecznymi słodyczami bez zmartwień i przy bezpiecznym jedzeniu dla najmniejszych dzieci.
Aby przygotować ten przepis, będziesz potrzebować:
- 300 gr mąki (Yolanda Flour / Santa Rita / Natur Improver)
- 200 gr smalcu (u rzeźników)
- 300 g cukru pudru
- ½ szczypta mielonego cynamonu
- Cukier puder do posypania
1- Przesiej mąkę i cukier. Dodaj masło i cynamon. Zagnieść do uzyskania jednorodnego i gładkiego ciasta. Jeśli dziecko nie ma alergii na orzechy, możesz dodać 300 gramów zmielonych prażonych migdałów.
2- Rozłóż grube ciasto i za pomocą krajarki do makaronu pokrój krążki, które zostaną umieszczone na talerzu w piekarniku. Jeśli nie masz krajarki do makaronu, możesz rozwałkować ciasto na sobie, uformować bułkę i pokroić w plastry.
3- Piec w temperaturze 160 ºC przez 40 minut. Ostudź i posyp cukrem pudrem. Owinąć polvorony w bibułki w różnych kolorach.
Teraz musisz pozwolić im ostygnąć, wygodnie jest odpocząć 24 godziny na blasze piekarnika przed obsługą. Podawaj posypane cukrem pudrem i, jeśli chcesz, zawiń w kolorowy papier. Im ciekawsze opakowanie, tym smaczniejsze będzie. Możemy też wypróbować inne alternatywy. Jeśli podzielimy ciasto na 2,3 lub 4 części i dodamy łyżkę skórki z pomarańczy, cytryny, ananasa, otrzymamy polvorony o różnych smakach.
Możesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Przepisy świąteczne. Polvorones dla dzieci z alergią, w kategorii Boże Narodzenie na stronie.
