Wartości

Risotto z groszkiem i krewetkami. Lekka i gładka receptura

Risotto z groszkiem i krewetkami. Lekka i gładka receptura


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Warzywa i ryby to pokarmy najtrudniejsze do przyjęcia przez dzieci. Włączenie ich do diety jest trudne dla rodziców, dlatego oferujemy atrakcyjne sposoby ich wypróbowania z przepisami takimi jak risotto z groszkiem i krewetkami.

Bardzo lekki i łagodny przepis dla dzieci, polubią jego kremową konsystencję, odróżniającą go od tradycyjnego ryżu. To włoskie danie może być dla nich sposobem na odważenie się ich spróbować, zwłaszcza jeśli podamy im je w niebanalny sposób.

  • 300 gr. Ryżu
  • 1 l. bulion warzywny
  • 12 lub 15 krewetek
  • 200 gr. groszek
  • 1 cytryna
  • Olej
  • Sól

Porady: Jeśli chcesz, możesz dodać, gdy ryż jest gotowy, trochę płynnej śmietany i łyżkę startego sera, aby ryż był bardziej soczysty.

1. Na początek podgrzać bulion w rondelku, aż będzie ciepły i odstawić w niskiej temperaturze.

2. Skropić olej na patelni, dodać ryż i smażyć przez minutę, mieszając na średnim ogniu. Dodaj odrobinę soku z cytryny i dobrze wymieszaj.

3. Stopniowo dodawaj bulion łyżką, tak aby ryż go wchłonął, a następnie dodawaj więcej.

4. Dobrze umyj krewetki i obierz je. Wyjmij bulion z groszku, jeśli jest konserwowany, w przeciwnym razie ugotuj go w garnku z wrzącą wodą i odrobiną soli, aż zmiękną.

5. Dodaj krewetki (całe lub posiekane) i groszek do risotto, mniej więcej w połowie gotowania. Dobrze wymieszaj, aby zintegrować.

6. Gdy ryż będzie gotowy, dopraw go do smaku i podawaj na gorąco.

Wypróbuj inne przepisy na risotto dla dzieci.

Możesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Risotto z groszkiem i krewetkami. Lekka i gładka receptura, w kategorii Ryż na miejscu.


Wideo: Risotto z groszkiem (Grudzień 2022).